Burčák 2022 

Už se také těšíte na burčák?

Jako každý rok se s první reportáží v televizi, a s prvním stánkem u silnice, množí dotazy, jestli budeme také prodávat burčák. Budeme, až přijde jeho čas.

Naše vinotéka prodává burčák pouze z našeho spřáteleného a prověřeného vinařství a to jen a pouze z Vinařství Damborský, kde máme jistotu, že je opravdu z hroznů, které jsou vypěstované na území ČR a že je vinař posbíral z vinice ve vhodnou chvíli a pečlivě vylisoval. 

V tuto chvíli se ve Velkých Bílovicích ještě nesbírá, i přesto, že ranné odrůdy měly již požadovanou cukernatost, hrozny byly drobné a čekalo se na pořádný déšť, což se teď v průběhu týdne konečně stalo.

Většinou bývá v prodeji zhruba 2 - 3 týdny po začátku prodeje v řetězcích.

Takže prosíme ještě o trpělivost, burčák určitě bude, bez něj by víno nevzniklo :-)